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瘦肉炒三丝(3/9)
材料;
瘦肉切丝或切片,加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿;
洋葱切丝;香干切丝;
芹菜切段;
炒锅中加油烧热,放入香干煎炒一会儿; 也可省略这一步~
再热油锅,加入蒜末爆香;
倒入肉丝炒至变色;
加入香干、芹菜、洋葱炒匀;
再加盐、酱油、鸡精调味,翻炒一会儿就可以了。