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小香芹芦笋香菇猪肉饺(2/3)
先准备一些姜末和料酒，加入肉糜中拌匀。随后将所有蔬菜切成细末，放入肉馅中拌匀，加入盐、鸡精、油搅拌均匀。
将馅料放置一会儿入味后开始包饺子。
第一次沸腾加入少许凉水，直到第二次煮沸，捞起，期间经常用笊篱推动，防止粘锅。