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肉丸汤(1/8)
肉剁碎或搅碎备用
葱姜切沫和鸡蛋一起放入碗里,加盐味精 滴几滴酱油上色(葱姜根据自己的口味酌情增加),开始搅拌啦!
搅拌后…如果觉得太稀了可以加点面粉或者生粉哦,我用的量刚好所以就没加
丝瓜切条
锅里烧水水开后把肉丸或捏过用勺子刮到锅里 煮的时间千万不要太长 1两分钟就好,因为后面你还要搭配别的菜还要煮会(汤别倒掉)
出锅后…
炒锅放油把丝瓜烧熟加入刚才煮过的肉汤开锅放肉丸,小煮会放盐味精 最后撒把葱花不放也可以
完成!