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【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列(2/9)
鸡整翅洗净，拔干净表面的毛 如果想要更入味的话可以在表面划几刀
如图是苏梅酱，酸甜口味的
鸡翅加苏梅酱、花雕酒和盐抓匀揉捏5分钟 盖好保鲜膜，送入冰箱腌制一夜
烤盘上面铺上锡纸，再架上烤网，摆上腌制好的鸡翅
剩余腌料加蜂蜜1/2汤匙调匀后刷在鸡翅表面
送入预热好175度的烤箱中层，开烤10分钟时取出刷一次料汁
开烤20分钟时取出翻面刷料汁并在翅尖上包裹锡纸防止烤糊
烤到30分钟时翻面刷料汁，40分钟时再次翻面刷料汁，45-50分钟时取出即可 总体来说就是：总共烤45-50分钟，每10分钟取出翻面并且刷一次料汁
成品~