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凉拌土豆胡萝卜丝(4/5)
土豆，胡萝卜切丝
热水烧开，放入土豆胡萝卜丝，煮五分钟左右
捞至凉水中，这样口感会翠一些
锅中热油，放入辣椒和花椒
把葱姜放入沥干水的土豆胡萝卜丝上，将近热油倒在葱姜上，放盐少许，醋，香油等调料。