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孜然韭菜卷(1/9)
韭菜洗干净，洌干水；
清水烧开，加入适量的鸡精；
手抓韭菜尾部，烫韭菜，五成熟即可；
捞出韭菜，洌干水；
韭菜的根部开始卷，尾部（外面）端用牙签穿过，第二个用相同的方法；
热锅倒油，
放入卷好的韭菜，小火煎；
加上孜然，盐，香味扑来；
孜然韭菜卷可以吃了。