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牛奶巧克力双色馒头(4/6)
微波炉加热牛奶至30度左右,调入细砂糖和酵母溶解,静置5分钟。
面粉牛奶搅拌均匀,然后揉搓成圆球。盖上盖子或保鲜膜。等待发酵。
取一小半发酵好的面团加入两块巧克力,揉搓均匀。然后分别把牛奶味和巧克力味的面团擀压成两块长方薄片。
面片裹起,均匀刀切。
均匀有间距的码上蒸格,放入锅中加盖等15-20分钟。
冷水入锅大火蒸制15分钟,等5分钟后揭盖取出。防止馒头塌陷。成品微甜,宝宝喜欢吃