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香炸香椿鱼(1/7)
合个影。
大半碗水，把面粉放进去搅成糊状，一个鸡蛋也放进去，放入少许盐，香椿清洗干净，去掉根。
取几根香椿沾满面糊。
油烧热后放入沾满面糊的香椿。
炸制两面金黄就可以了。
捞出沥干油分。
装盘。食用。酥脆！