烂肉粉丝(
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瘦肉切碎末，姜蒜切碎末，葱切细，粉丝用温水泡2分钟准备工作做好了
锅里放油，油烧好了放肉末炒香放姜蒜豆瓣酱油，接着炒1分钟加水，水烧开了放点鸡精接着烧2分钟左右，放入粉丝1分钟起锅，洒上葱，可以开动了。
成品，记得水加合适哈，粉丝吸水厉害，我一般加了一大碗
