新鲜草莓酱的做法_菜谱

新鲜草莓洗净去蒂，也不用切直接控水入锅放适量冰糖，开火，刚开始中火也行，会听到滋滋啦啦的声音，不一会儿，草莓会变粉出汤，这时关小火，冰糖也不用敲碎，它会慢慢融化的，要用竹铲翻动哦。

熬酱要耐心哦，慢慢的果酱会渐渐的变红，越来越软，用铲子压一压，搅一搅，我更喜欢大块果肉，所以没压太碎，等到粘稠到提起锅，果酱整体不太流动，就关火吧！

倒进碗里晾凉，装瓶，放冰箱，随吃随取，绝对无添加。是不是很赞呢？！

涂在面包上，果肉粒粒看得见，颜色也漂亮，是不是一点也不比买的差？！