将面粉、海藻糖、椰子粉过筛，将酵母加入到粉堆的一角，一只鸡蛋打散后的蛋液加到另一角。淡奶油和牛奶混合加热到温温的，可以在加液体前撒上一小撮（我又忘记了），一边冲在酵母上一边搅拌成一个粗糙的大面团。
揉面至三光。团好面团，收好口，口朝下，放入盆子中，加盖保鲜膜放入烤箱发酵，45度50分钟
在发酵的时候做椰蓉炼乳酱。一只鸡蛋打散成蛋液，稍微留一点最后刷表面。将椰蓉和炼乳加入蛋液搅拌均匀，如果太干，可以加少许水或者牛奶。
发酵到原来2.5倍大小，排气，将面团重新团好，盖上湿布醒面10分钟。
放入6存圆形蛋糕模中，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵。45度25分钟。
预热烤箱至180度，烤25分钟。20分钟左右加盖锡纸，继续烤5~10分钟。
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