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水果推推乐蛋糕(3/11)
分离蛋黄蛋清,蛋黄里加入白糖、牛奶、油,搅拌均匀,不要打发
筛入低粉
用刮刀切拌均匀,没有面疙瘩就可以了,不要画圈搅拌
打发蛋清:分三次加入白糖
打发蛋清的程度:如果倒扣盆,蛋清不会流下来就可以
混合面糊:首先取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中,然后再把蛋黄糊倒入蛋白糊,搅拌均匀。面糊倒入垫有吸油纸的烤盘上,放入预热175的烤箱,烤10分钟左右。
准备水果
打发淡奶油
用推推乐圆筒压出蛋糕片
蛋糕片
只有芒果