安装App
糖醋鱼片(9/12)
黑木耳提前洗净泡发。
鱼切片或切块并加入盐、料酒腌制15分钟。
姜、蒜切片,葱白切段,葱叶切葱花。
青豆洗净待用。
将醋、生抽、砂糖、番茄酱、料酒、淀粉、清水调成糖醋汁待用。
热锅热油,将鱼片在油锅中煎至微黄捞出待用。
锅内留底油,姜姜、蒜片和葱白炒出香味。
下入黑木耳和青豆翻炒两分钟。
倒入糖醋汁烧开后下入鱼片,翻炒均匀即可出锅,出锅后撒上葱花。
成品图
成品图
成品图