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炝炒圆白菜(1/6)
食材圆白菜一颗,蒜四瓣,干辣椒三个
洗干净的圆白菜撕成小块,要先洗后撕,辣椒用手掰成小段,大蒜切成薄片,大蒜最好提前切
凉锅热油放入适量油,紧接着加入花椒,开大火,将花椒爆香,花椒爆香后加入辣椒和大蒜,快速爆香。
放入圆白菜快速翻炒
稍微变颜色后加入适量盐和白醋,翻炒均匀出锅
做好成品