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青豆烩肉粒(2/7)
先加一点点水煮青豆,水没过青豆就可以了,我忘记拍了,图上这个是煮好了的青豆,少量水煮干就可以
把瘦肉切丁
配料切好,都少量,图上是还要做别的菜的,量较多
油热放两根姜,下肉粒,放点生抽,炒熟收汁,起锅
油热放配料煸出香味
先加青豆,翻炒一下再放肉,再放盐,烩两分钟
我加了一点十三香,就起锅,香喷喷的