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苏格兰情调-威士忌马德琳(3/7)
将蔓越莓干和糖渍橙皮切碎混合后加入威士忌浸润一小时
鸡蛋与细砂糖混合用手动打蛋器搅拌均匀
加入酒渍果料搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
倒入隔水融化的黄油搅拌均匀
将面糊装进裱花袋封口放入冰箱冷藏1小时
取出面糊挤入马德琳模具,烤箱上下火预热190度,烤13-15分钟