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蔓越梅奶酥(7/10)
黄油软化加入糖粉跟奶粉搅拌均匀打发。
打发至变色
依次加入蛋黄。一个一个搅拌均匀
蔓越梅切一下。不用太碎。搅拌均匀
塞入低粉搅拌成面团。不用多揉。无干粉就好。
这样
桌上铺保鲜膜擀开。不用太薄喔。切成自己喜欢的形状。
弄好形状烤箱预热180度20分钟。刷蛋液。如果烤箱温度太高可以调低到170度
烤。最后几分钟观察上色情况。
出炉啦。