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红糖纳豆(降三脂必备品)(4/7)
将干黄豆洗净,泡冷水10个小时以上
浸泡的黄豆滤去水份
加入红糖二勺,白糖一勺,拌匀,水没过黄豆就可,[切不可水太多,因为电高压锅煮的过程中不会浪费水份,加水太多,易致煮熟后会浪费汤汁,而失败,也可以把黄豆上锅蒸],
蒸,煮都一小时,煮至黄豆很软,行冷却至不烫手,把菌粉倒下去拌匀
放入发酵篮中,盖上纱布,放入酸奶机,按至纳豆程序就可以了
14小时就己有白自的菌膜了
吃不完的纳豆可冰箱,久一点也不会坏