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【橙子杯子小蛋糕】(8/9)
橙皮用盐搓洗干净,然后借助工具擦出橙子屑(我用了2个橙子)取15克待用,橙汁取60克左右
黄油中加入糖粉打发
鸡蛋分三次放入,继续高速打发直至充分混合
将低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛加入打发的黄油中搅拌均匀
接着加入橙汁
继续拌匀
最后放入橙皮拌匀
小纸杯放入模具中,拌好的面糊倒入裱花袋挤入纸杯7分左右满就好
放入预热好的烤箱170度,中层25分钟左右