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红烧排骨(4/5)
排骨洗干净锅里放水把排骨放进去煮开 撇开血沫后捞出
锅里放油 放入冰糖 小火炒化
倒入排骨 加入适量酱油 翻炒均匀
加入姜片 葱段 八角 桂皮 肉蔻 香叶 丁香 继续翻炒 接着加入适量水没过肉 大火煮开 到点啤酒进去提香味 转小火慢炖半小时
完成✅