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手工雪绵豆沙(8/9)
豆沙沾上淀粉
四个鸡蛋清。用打蛋器顺时针搅。不可俩个方向搅。
打起来后。把盆倒过来。蛋清不掉下来就OK。成功
抓一些淀粉。
一个方向搅拌
起火。下宽油。5成热就可以下了
筷子一夹就可以了
全下里后。改大火。金黄色捞出
撒上白糖既可。