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枸杞子山药烩龙利鱼(9/13)
鱼肉洗净控干
切2寸斜片，放到盘里（我切的有点厚）
用温水把枸杞子泡上（洗净）
大葱，姜切碎备用
山药去皮洗净
山药切凌型片放盘备用
把切好的鱼片里加入适量的盐，1汤匙料酒，加入葱，姜碎拌匀
把鸡蛋打散
把味好的鱼片裹上蛋液，再裹上薄薄的干淀粉，放入盘子里备用
点火，用姜蹭锅，热锅凉油，待油5成热时，把备好的鱼片下锅煎，2.3分钟翻个，
之后，放入山药片，掂勺翻个
加入泡好的枸杞子（和枸杞子水）加入木耳，烧2分钟，沟欠出锅。
美味营养的烩鱼做好了。