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早餐便当—一张蛋饼的内涵(5/9)
茄子土豆黄瓜西红柿胡萝卜葱姜，全部切丁备用。
开火 烧热油，除西红柿外 全部放入切好的丁，加水烧制
加入一勺盐 一勺糖 两勺酱油 调味。放入西红柿继续加水烧制。
大火收汁，装盘。
换平底锅 加入少量油 烧热。
倒入少量蛋糊，烙至两面金黄。
两个鸡蛋可以烙三张饼 薄薄的。
下饭菜，配米饭也不错
把菜卷入蛋饼，摆盘，OK啦~