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番茄红酒炖牛腩(2/4)
牛腩过水烧开 放料酒姜片 捞出拿冷水冲好;干锅里加入橄榄油 放入姜片 料酒 牛腩 大火炒至牛腩出香味;放进切好的番茄 两勺子水 中火炒出沙 (一定要慢慢来哦);加红酒 和一碗水
盖上锅盖 加水盖过牛腩 大火10min煮开之后 中火慢炖30min
放三勺番茄酱 一勺半盐和一勺半鸡精 还有胡椒粉 开小火炖三十分钟
小贴士! 1、牛腩做之前要加一点盐和蜂蜜腌制一会儿哦 2、如果觉得不够甜的话最后可以加一勺糖 3、红酒的价格不用很高的 4、如果红酒不够的话 可以放养乐多or果粒橙! 5、Have a good time✌️and enjoy the food