牛腩过水烧开 放料酒姜片 捞出拿冷水冲好；干锅里加入橄榄油 放入姜片 料酒 牛腩 大火炒至牛腩出香味；放进切好的番茄 两勺子水 中火炒出沙 （一定要慢慢来哦）；加红酒 和一碗水
盖上锅盖 加水盖过牛腩 大火10min煮开之后 中火慢炖30min
放三勺番茄酱 一勺半盐和一勺半鸡精 还有胡椒粉
开小火炖三十分钟
小贴士！
1、牛腩做之前要加一点盐和蜂蜜腌制一会儿哦
2、如果觉得不够甜的话最后可以加一勺糖
3、红酒的价格不用很高的
4、如果红酒不够的话 可以放养乐多or果粒橙！
5、Have a good time✌️and enjoy the food
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