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炸鱼(1/3)
将鱼切成薄块，放入少许盐、酱油，加入葱、洋葱、蒜末腌制30分钟
腌制好的鱼块中加入鸡蛋一个，适量的面粉拌匀，炒锅中加入食用油（炸鱼是不可以省油的），烧至七成熟加入几片姜片（作用1.去腥2.炸鱼不粘锅）炸起……
喜欢干脆的朋友可以多翻炸一会儿，成功装盘，小宝宝超爱吃的！