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婴儿辅食香蕉蛋糕(蒸烤两种)(3/12)
先把香蕉压成香蕉泥。
把鸡蛋黄与蛋白分离，蛋黄加到香蕉泥里，拌匀。
拌匀后筛入低筋面粉，搅拌均匀，放一边备用。
蛋白加入白糖。
把蛋白打发到干性发泡，把打蛋盘倒过来都不会掉。
把三分的蛋白加入到蛋黄糊里，切拌均匀，手法像炒菜一样。
再把拌好的蛋黄糊倒回蛋白中切拌均匀。
烧开水后进锅大火蒸二十分钟。
还有三分一的放12连模里，进预热好的烤箱，170度，烤15分钟左右
出锅后立刻脱模。还能看到香蕉粒，好大香蕉的香味。
烤箱的也出来了，比蒸的干点，香点。
宝宝吃得无比开心。。