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东北版开阳白菜(0/2)
大头菜去梗,改刀洗净控水备用。虾仁挑去虾线冲洗干净备用。大蒜拍扁备用。
锅放适量底油烧热,干辣椒、花椒炒香,加入大头菜,大火翻炒至菜叶变软出水,加入虾仁,待虾仁变熟变色,此时加入适量陈醋白糖继续翻炒,香味出后加盐,加鸡精,几滴蒸鱼豉油,最后放少量水淀粉收汁即可~