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李孃孃爱厨房之一一麻辣五香兔头(2/7)
先上一个成品图哦！
先将兔头买回来整理干净。
将兔头整理干净后放入水中浸泡一下血水，多换几次水。
在烧一锅水，水开后过一下兔头。
在放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用，锅中放少许油，油辣在倒入卤好的兔头翻炒一会后加约一汤匙卤水，改小火下姜、大葱、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，炒至卤汁干时关火放少许味精，起锅装盘即可食用。
最后再上两张美图供大家流口水哟！
哈哈哈哈