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酱香烤肋排——大喜大烤肉酱试用(4/6)
猪肋排用水清洗干净,用牙签在肋排上扎上多个小孔,这样排骨能更好地吸收酱料!
大蒜切成片,生姜切丝,准备好1袋大喜大烤肉酱。
将扎好小孔的肋排放进保鲜袋里面,多套几层保鲜袋哈,将大蒜片、姜丝和烤肉酱也放进保鲜袋里面。隔着保鲜袋,用手将酱料和排骨抓匀,入味。抓匀之后放进冰箱里冷藏2个小时以上。
将腌制好的肋排放在锡纸上,挑出大蒜片和姜丝,腌制的酱料涂抹在肋排上,肋排用锡纸包好。
烤箱提前200℃预热,上下火,中层。肋排放在烤盘上先烘烤10分钟,肋排翻面,再烘烤10分钟。之后拿出烤箱,打开锡纸,刷上一层蜂蜜,再放进烤箱烘烤5分钟左右就可以啦!
成品!稍微晾凉一下就可以享用啦!