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清热靓汤：红萝卜粉葛猪骨汤(5/5)
新鲜猪骨冷水下锅飞水，煮开后你会发现水很脏。
姜片拍扁，红枣洗净，和飞过水的猪骨一起放入砂锅，大火烧。砂锅内的水一次添足，不建议中途加水。
红萝卜，粉葛切成大小一致的块状，倒入已经煮开的猪骨水内。
再次烧开后转中小火慢慢煲二十分钟，然后再转小火煲两个小时。
两个小时之后，你会闻到满屋子飘香，出锅前五分钟下盐调味。