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#寻人启事#蛋白杀手——杏仁脆片(5/7)
1⃣️各种食材称重
2⃣️蛋白、细砂糖搅拌均匀并加入杏仁片,杏仁片尽量别弄碎
3⃣️加入融化的黄油和低筋面粉后拌匀
4⃣️放入冰箱冷藏30分钟,让黄油凝固变硬,方便下一步整形
5⃣️用慕斯圈帮助整形,每片约11克,放入烤箱180度约15分钟,楼主最近强迫症有点儿严重,你们可以不对自己那么苛刻,不过这么做的好处是每片重量一致薄厚大体一致,受热均匀
出炉、彻底凉透就变的又香又脆啦~超适合做小朋友零食
美美哒装盒送给幼儿园小朋友咯~