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葡式蛋挞(蛋挞水)(7/9)
材料集合
把牛奶和细砂糖倒进小奶锅,小火,一边热一边搅拌,直到细砂糖融化
加入淡奶油搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
加入少许的炼乳搅拌均匀,蛋挞水就做好啦
准备好蛋挞皮,预热烤箱220度(我家烤箱不够大,分两次烤)
倒入挞水七八分满,不能加太多
放入烤箱,220度25分钟,等待⌛️。。
出炉,超香~