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猴头菇排骨汤(3/7)
排骨洗净，凉水入锅倒入适量料酒，放入姜片烧开。
烧开捞出去沫
捞出（可以洗净）
猴头菇事先泡发3个小时，之后反复捏搓洗净，这样才能把苦味去除，然后去蒂。木耳也需要提前泡发，干枣，枸杞子洗净备用。
冷水放入排骨，烧开后放入猴头菇，干枣，枸杞子，土豆（山药）木耳，转中小火熬制1个小时。
1个小时后便可以盛出，撒上葱花即可。
真的是好鲜美啊~