煎咸鱼（干鱼）(
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提前将咸鱼切小块用水泡2小时左右，青椒 大蒜 生姜切好备用
将泡好的鱼沥干，热锅烧油放入鱼块煎至表面金黄放入花椒再放适量水，然后将干辣椒 生姜 大蒜 蚝油 鸡精放入焖煮一会
焖好后加入青椒再焖一会，出锅前放点醋，香喷喷的咸鱼就做好了
