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海蜇头拌黄瓜(2/8)
准备材料；
海蜇头用清水淘洗干净，用纯净水浸泡去掉大部分的咸味，品尝感觉咸淡合适的时候，捞出沥干水分
黄瓜洗净切丝；
蒜攒成蒜泥，放二汤匙生抽；
一汤匙米醋；
适量的香油；
放入一小勺白糖，少许的味精，调拌均匀成蒜泥汁；
黄瓜丝码入盘中，海蜇头码在黄瓜上，临吃之前将蒜泥汁倒入，拌匀开吃。