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创意面条—幸福的小鸟(3/7)
葱、姜、豆豉切碎备用。
锅里倒入少量油，小火炒肉末。
葱、姜、豆豉入锅小火炒出香味。
加入夫妻辣子鸡、甜面酱、五香粉、酱油、盐小火翻炒，炒好后盛在碗里。
将面条煮好盛出，把制作好的料同芝麻油一起加入面条，拌匀。
在盘子里摆一圈生菜叶成窝型，面条放在上面，中心部位少放面条，那是小鸟住的，嘿嘿…
将煮熟的鹌鹑蛋剝壳，小头朝上，胡萝卜做嘴巴，黑米做眼睛。幸福的小鸟完成。