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带给你如阳光一般心情的草莓酱(4/6)
先把草莓切条，个人觉得切成条口感好，我也试过用搅拌机打成小块的，省了时间可是口感完败。
挤入半个柠檬汁，混合均匀。
撒入白砂糖，量不需太多，觉得可以中和柠檬的酸就好了，不够后面可以再加，混合均匀后静置30分钟。
30分钟后草莓会出水，倒入锅中，中火煮开，调至小火慢慢熬。
熬的过程中可以试试味道，觉得不够甜的此时可以加糖，直至符合个人口味为止，最后瓢一勺，如果草莓酱挂勺表示已经煮好。关火置凉。
冷却后放入盛具，密封好放入冰箱保存。