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香蕉夹心的巧克力杯子蛋糕(10/17)
用热水把可可粉溶开,放一边放凉
低粉,泡打粉,盐混合好
黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀
加入红糖,继续搅拌
混合均匀后加入鸡蛋,先低速,后高速搅拌均匀
加入1/3的粉类,低速拌均匀
加入一半的可可溶液,拌均匀
继续按照以上方法把粉类和可可溶液都拌均匀(还是老话,拌均匀就好,切勿过度!)类似这样就好了
香蕉切片
烤箱预热175度,在纸杯中加入1/3的蛋糕液
放入香蕉,稍微轻轻按一下
再加入蛋糕液,至纸杯的2/3位置,进烤箱170度烤15分钟,转145度继续烤5分钟
取出,放烤架上吹凉
这次香蕉切得太薄了……(ーー;)
see因为用可可溶液代替了牛奶,所以巧克力味会更纯粹哦
噔噔香蕉若隐若现!迷shi人啦
晚上吃了后,心情是有点好转