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翻沙红薯(2/3)
先把红薯去皮切菱形块
把准备好的面粉撒到红薯上面，不要太多，过油炸到金黄色捞出！不要太急要炸透！
锅添60克水接下来把准备好的白糖放入锅中开小火熬致糖全部化掉冒白泡，快速关火放入炸好的红薯，拿铲子快速翻红薯，让糖凉就好了！用这种放发也可以做山楂，山楂不需要炸哦！