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傣味柠檬虾(2/9)
准备佐料
切碎备用
花生焙干舂碎备用
去掉虾线，为了方便吃我去了头和剥了虾壳，用厨房纸吸干水分
下锅炸吧炸吧
姜蒜切小颗粒，一部分小米辣，炸虾剩的油炸香，全部倒出备用。
晾凉后的虾，放入全部佐料，盐（我炸虾时候没放）、味精、浇上姜蒜油。拌吧拌吧…
挤入柠檬汁拌吧拌吧。
装盘完成。喜欢辣多放辣椒喜欢酸多挤柠檬汁。