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蒸萝卜丝肉丸(5/8)
我剁猪瘦肉馅,加入所有调料和适量水,搅拌上劲儿。
最好在盆里摔打几次,易成型。
盘子里撒铺上一层白萝卜丝,团圆的肉丸放上面。
肉丸上再撒放适量萝卜丝。
(可略)我这是晒两天的橘子皮,切碎适量。
撒上。
开水入锅,大火十分钟,焖五分钟。
口味重,可淋入生抽!