安装App
【纯素椰香豆浆冻】——素甜点美味不打折(8/11)
材料： 现磨豆浆250克，椰浆100克，糖28克，玉米淀粉35克，椰蓉适量
找一个合适的小盒子（我这个尺寸（15*8），很小）；我习惯垫保鲜膜，脱模方便些，你随意；底部撒上椰丝。
将50克豆浆先与玉米淀粉混合。
搅拌均匀。
剩下的豆浆与椰浆混合，再倒入白糖，用小火加热至微微冒泡。
倒入步骤4中混合好的玉米淀粉，注意需要边搅边倒，以免沉底。
小火不停搅至糊化（大概呈婴儿米糊般的稠度差不多）。
倒入模具中，冷却后放冰箱冷藏。
凝固后倒出切块。
撒椰蓉使豆浆冻表面均匀沾上。
成品。