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既能减肥、降血压血脂;又能补气血、益智的首选菜——凉拌木耳(2/7)
干木耳泡发、洗净、切成小块或宽一点的丝
锅中烧水,水开后放入木耳煮熟(煮4、5分钟左右)
捞出装盆里
放上切好的洋葱丝
洋葱上放调料【盐和醋】,锅中烧油,将热油浇到调料上
然后放蔬菜精(或鸡精)、 少许白糖,搅拌均匀腌制5-10分钟
装盘后放入核桃仁点缀 【干核桃剥好后将核桃仁泡在清水里,等外皮泡软后剥掉即可!】