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大喜大牛肉粉试用：香菇牛肉锅贴(0/7)
牛肉跺成泥。
香菇切碎成丁。
牛肉和香菇混合加入少量老抽，淀粉，花生油，料酒，牛肉粉。搅拌成馅。
饺子皮内放入馅。中间封好，两边留口。
平底锅加油，不用等锅热直接码入锅贴。
煎至底部发硬定型。加入锅贴3分之一位置的水，盖上锅盖改中火，烧至水快收尽。
小火烘干最后一点水即可。