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时蔬炒乌冬(2/8)
各种蔬菜和猪肉切丝,乌冬面煮好过凉水备用。
锅里加底油炒香洋葱。
下肉丝翻炒加料酒去腥。
下胡萝卜丝翻炒。
加卷心菜丝翻炒,可以撒一丢丢盐进去比较快炒软。
卷心菜炒软之后加木耳丝下去翻炒匀均。
然后把乌冬面加进去加酱油生抽盐和糖调味。
翻炒匀了尝一下,再根据卖相和味道补适量盐糖酱油啥的。最后可以再撒一把白芝麻。