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干炸平菇(0/5)
平菇撕成指头粗的条,放好备用
鸡蛋打好,放入盐和味精,与鸡蛋一起搅拌匀,备用
面粉,淀粉,按一比一拌匀
锅里热油,待油温起,将平菇沾上蛋液,再放入面粉中包裹好平菇,放入油锅中,炸至金黄即可!
成品