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松糕(4/6)
糯米粉、米粉、糖粉混合,加水搅拌成干湿状。
用双手把干湿粉搓散搓均匀(忘了拍图,因为要用双手搓)
用过滤网,把干湿粉过滤出细粉备用(可用勺子或手按压糕粉,不然好难的)
在蒸屉里铺上粽叶(如果没粽叶可以用湿布),倒入细粉用刮刀抹平
我在中间画了个心(也可以在上面放红枣、葡萄干、还有红绿丝)
锅里水烧开后再放入蒸屉,大概蒸20--30分钟左右。出锅了,这个要趁热吃。