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爆炒螺丝(2/3)
先热锅下油，带油温升至7成左右，倒下螺丝翻炒。炒3到5分钟左右。
接着放入辣椒酱，继续翻炒。然后放入青椒红椒，蒜瓣，姜。料酒。
煮个2分钟左右倒入一点点醋提鲜。最后放入味精，大蒜叶！起盘，色香味俱全。忘记拍下做的步骤请谅解，哈哈！