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电饭煲做萝卜牛腩#寻人启事#(11/14)
在豆果优食汇购买的澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹一包;
牛腩块解冻、洗干净;
准备好碎鸡腿菇(200克);
洗干净,大的切,小的可以不用切;
白萝卜1根,约200克,去皮洗干净,切块
干辣椒切碎;
清水加入八角、沙姜、姜丝,煮沸;
放入牛腩块,加一点料酒去腥,把血水浮起,约二分钟,关火,捞起,洌干水;
热锅,倒油,爆炒干辣椒、蒜末、姜末,八角、沙姜;
电饭锅,加入800ML清水;
清水煮沸,加入洌干水的牛腩块、萝卜块、碎鸡腿菇、爆炒的干辣椒等;
按粥/汤键,再煲四十分即可;(见图我圈了)
开盖,放盐、芫西。搅拌均匀,即可吃了。
简单快速的萝卜牛腩出锅了。